17 estudiantes resultaron heridos al consumir comida con fragmentos de vidrio

Manzanillo, Col. — La mañana de este jueves, 17 estudiantes del Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (CET del Mar), ubicado en la delegación de Campos, fueron trasladados de urgencia a un hospital particular tras presentar severos malestares luego de consumir tortas de cochinita que presuntamente estaban contaminadas con fragmentos de vidrio.

De acuerdo con testimonios de padres de familia, la persona responsable de la cocina habría quebrado accidentalmente una tapa de vidrio y, en lugar de desechar los alimentos, solo retiró los fragmentos más grandes, dejando contaminada la comida que fue servida a los alumnos.

Los estudiantes, todos menores de edad, fueron ingresados al hospital particular Echauri, debido a que en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) no recibieron atención inmediata. Hasta el momento, se reporta que varios de ellos presentan lesiones internas y complicaciones que podrían poner en riesgo su salud.

Riesgos médicos por la ingesta de vidrio

Especialistas en salud advierten que la ingesta de fragmentos de vidrio representa un riesgo grave para la vida, ya que puede provocar:

Cortes en boca, esófago y estómago, con hemorragias internas. Perforaciones intestinales, que derivan en infecciones severas como peritonitis. Daños permanentes en el aparato digestivo, con secuelas a largo plazo. Shock hipovolémico en casos de sangrado masivo no atendido oportunamente.

Por ello, la atención médica debe ser inmediata, con estudios de imagen y endoscopía para determinar el alcance de las lesiones.

Investigación en curso

Padres de familia exigen la intervención de las autoridades educativas y sanitarias, tanto estatales como federales, para deslindar responsabilidades y garantizar la seguridad alimentaria dentro de los planteles.

La Secretaría de Salud de Colima, así como la Dirección de Educación Media Superior, aún no han emitido un comunicado oficial. Se espera que en las próximas horas se brinde un informe sobre el estado de salud de los estudiantes afectados y las medidas de sanción al personal responsable.

👉 Este caso subraya la importancia de aplicar protocolos estrictos de higiene, inocuidad y control sanitario en los servicios de alimentación escolar, ya que la negligencia en su cumplimiento puede derivar en emergencias médicas de alto riesgo.